Nel nostro pastificio produciamo artigianalmente un ricco assortimento di prodotti, per riuscire a soddisfare tutti i palati e tutte le necessità. La pasta fresca senza lattosio è tra questi.
Abbiamo, infatti, una grande richiesta che ci arriva dagli intolleranti e ci impegniamo sempre per proporre, non solo pasta fresca all’uovo o acqua e farina, ma anche piatti pronti. Questi ultimi possono essere acquistati già cotti o da cuocere. La comodità dell’acquistarli freschi sta nel fatto che, ovviamente, si possono congelare e consumare al bisogno.
I prodotti che troverete nel nostro pastificio sono infatti freschi, assolutamente non scongelati e rigorosamente privi di conservanti: per questo raccomandiamo una consumazione entro i 3/4 giorni dall’acquisto.
Pasta fresca ripiena senza lattosio
Tra le preparazioni di pasta ripiena senza latte e derivati, troverete sicuramente i tortellini, gli agnolotti, le gocce con carne di manzo e i ravioli patate e speck.
Il ripieno è personalizzabile, quindi vi basta dirci come lo desiderate e noi lo realizziamo!
Piatti pronti senza lattosio
Nel nostro pastificio potrete trovare anche una ricca parte gastronomica di piatti già pronti, cotti o da cuocere.
Lasagne, gnocchi alla romana, polenta. Tutto personalizzabile secondo i propri gusti.
Essendo il nostro un laboratorio artigianale, possiamo creare qualsiasi cosa su richiesta: ogni tipo di ripieno, ogni tipo di abbinamento che possa far felici i nostri clienti.
Per noi non è inusuale preparare dei ravioli partendo da un ripieno portatoci dal cliente stesso: è sintomo di attenzione e di grande rispetto per ogni tipo di necessità, sia alimentare che culturale.
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